La gastronomia senienca és la típica mediterrània: amanides, dolços i plats cuinats amb oli d’oliva de la zona.
Com a plat més típic i arrelat a la població cal destacar les diferents variants d’olla de recapte, barreja suculent de les millors verdures, llegums i carn de porc de molt bona qualitat.
El dolç més característic és el pastisset farcit amb confitura de cabell d’àngel, encara que, en el decurs de l’any, a cada festa li correspon un tipus de dolç diferent.

Vine a gaudir de la gastronomia de la Sénia